熬製15小時的牛肉清甜湯頭，番茄滋味甘醇，手工切製牛肉塊，

嚴選澳洲肉質軟嫩入味的牛腱肉、

巴拉圭富含膠質的Q彈牛；遵循古法的非油炸手折麵體，

口感極佳彈牙有嚼勁。