惠康平均每間分店擁有最少6、7千種貨品，大規模的分店更多達2萬多種。惠康採購策略一直奉行4R原則：在適當時間 (right time) 於適當地點 (right place) ，提供理想貨品 (right product) 予有需要的顧客 (right customer) 。經過深入分析，惠康提供以下種類的貨品予顧客：
- 新鮮食品
- 日常及家居用品
- 糧油雜貨
- 冷凍及急凍食品
- 冷熱飲品
- 啤酒、酒類及烈酒
- 健與美及嬰兒用品
- 餅乾、糖果 及 小食
- 雜誌
- 麵包
- 文儀用品
- 其他雜貨
惠康平均每間分店擁有最少6、7千種貨品，大規模的分店更多達2萬多種。惠康採購策略一直奉行4R原則：在適當時間 (right time) 於適當地點 (right place) ，提供理想貨品 (right product) 予有需要的顧客 (right customer) 。經過深入分析，惠康提供以下種類的貨品予顧客：
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